【Now新聞台】消委會測試市面37款乾香料，發現7款含可致癌物黃曲霉毒素。
七款含黃曲霉毒素的香料，包括三款白胡椒粉、兩款咖哩粉以及薑粉和蒜粉，黃曲霉毒素總含量每公斤1.1微克至20.1微克。其中這一款咖哩粉含量最高，超過本港法例15微克上限，同時超出歐盟標準一倍，已轉交食物安全中心跟進。
消委會表示，黃曲霉毒素常見於炎熱潮濕地方，一般煮食難以去除，建議消費者留意香料食用期限，有沒有發霉變色和異味，開封後避免受潮。
食物安全中心在社交網站稱，留意到有機構發表報告指部分乾香料有霉菌毒素，又指當中一款黃曲霉毒素總含量超出香港法例要求；經中心計算後，確定報告所提及的香料樣本黃曲霉毒素水平都符合法定標準，一般食用不影響健康。
