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有牛油營養標籤數據失實 消委會交海關跟進

有牛油營養標籤數據失實 消委會交海關跟進

【Now新聞台】消委會測試市面30款牛油及人造牛油,當中18款含基因致癌物,而一半樣本的營養標籤標示的數據嚴重失實。消委會指已交由食安中心及海關跟進。

早餐吃麵包有時都會用到牛油,消委會測試市面30款牛油及人造牛油,發現18款人造牛油含有基因致癌物「環氧丙醇」,每公斤含量13至649微克,當中有16款同時含有影響腎臟和男性生殖系統的污染物「3-MCPD」。

消委會又發現,一半樣本的營養標籤標示的數據嚴重失實,有9款牛油的反式脂肪酸含量超過標示的兩成,其中一款牛油的測試結果顯示,營養標籤與實際反式脂肪含量相差達四倍。

另有4款樣本標示為「0」,但實際反式脂肪酸含量超出每100克不可多於0.3克的規定,另有1款人造牛油鈉含量超過標示的10倍。

消委會已經將報告交食物安全中心及海關跟進。

消委會表示,很多日常甜品例如窩夫都會用上人造牛油,提議消費者要注意自己日常的飲食習慣,避免過量攝取。

 

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