內地黑心食物問題越揭越多，由三聚氰胺奶粉、假雞蛋、地溝油、黑心饅頭，甚至用工業明膠製造的醫藥膠囊，可以說是無日無之。
最新被指有問題的是價錢低又受大眾歡迎的蜜餞。記者發現有在市面買到的蜜餞，不僅工業化學劑超標，生產的廠房更加臭氣沖天。事件曝光後，國家質檢總局要求各地質監部門，對蜜餞生產加工集中的地區進行專項整治。
要製造蜜餞便要使用桃肉，在食物加工廠林立的山東臨沂市，一間沒有衛生許可證的工廠內，浸泡桃肉的大池周圍堆滿垃圾，臭氣沖天。池邊放著多袋焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉有漂白防腐的作用，腌過的桃肉可以賣去做蜜餞。按照國家標準，加工時可以加入少量的焦亞硫酸鈉，但工人承認他們是隨意添加，更將桃肉放在地上曬乾。而用來盛載桃肉的袋原是裝動物飼料的，袋上明確寫明，當中含有藥物添加劑，但工人沒有理會，將地上的果肉用鏟鏟起，放入袋後便運走。
除了山東，桃肉還被運到各地，包括廣東、杭州、上海等，再加工製成蜜餞。在杭州的工廠，工人腳下踩著的就是未完成加工的桃肉。部分桃肉已經發出難聞的臭味，但工人都只是徒手以剪刀將桃肉剪碎，然後再浸泡去鹽。水池堆滿垃圾，而消毒的地方亦亂七八糟。浸完後就攤在地上曬，然後再加入苯甲酸鈉、甜蜜素、香蘭素、檸檬酸等添加劑。
由於黑心商人刻意安排合符標準的生產廠房應付執法人員的檢查，地下廠房一般都難於發現，令不合付規格的蜜餞亦照樣得到當局發出的QS食品安全標誌。不過，記者將買到的蜜餞拿去化驗，發現當中添加劑、漂白劑和防腐劑超標，根本不宜食用。
