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內地麥當勞吉野家買入問題雞肉

內地麥當勞吉野家買入問題雞肉

內地快餐店麥當勞及吉野家承認,有向山東六和集團買入涉嫌抗生素超標的雞肉。而在上海,當局正調查,為肯德基檢驗雞肉的檢驗所,有否知情不報。

經過一個多星期,中國麥當勞總部,終於承認山東六和是他們的二級供應商,餐廳在本月十八日起,停用六和的雞肉。當日正是中央電視台報道,六和集團使用多種抗生素和違禁激素,飼養雞仔,再供應麥當勞和肯德基等連鎖快餐店。

麥當勞指,一級供應商負責加工,二級供應商供應原材料,麥當勞不會直接觸原料商,而是透過一級供應商控制。

麥當勞又指,至今並無查出六和供應的雞肉原材料抗生素超標,但檢測項目沒有包括激素。

吉野家亦都有向問題供應商買貨。北京市動物衛生監督所公布,當地包括吉野家的二十三家公司有向六和購買雞肉。北京的吉野家表示,已停售雞肉食品,但就指當局曾檢測公司倉庫封存的六和雞肉,符合國家標準。

至於擁有肯德基和必勝客等品牌的百勝集團,上海當局調查後發現,百勝兩年多以來,隱瞞八個不合格雞肉產品批次。其中一個批次在上海門巿售賣,其餘的就送到集團在外地的分店。

調查又顯示,由2010年至2011年上海食品藥品檢驗所,已經檢查出百勝由六和,買入的部分雞肉產品,抗生素殘留不合格。

肯德基並無終止供應合同,今年還向對方買入八十噸雞肉產品,當局指,會追究為百勝檢測雞肉的上海食品藥品檢驗所知情不報的責任。

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