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〈好食〉熱辣辣石燒 旺角野郎Stone

〈好食〉熱辣辣石燒 旺角野郎Stone

〈好食〉熱辣辣石燒 旺角野郎Stone

【A&M Diary】食牛扒有時太大份,又會食唔晒;太細份,又驚食唔飽。究竟邊個先係最了解你個胃?咪就係你自己囉!所以我同M佬嚟到旺角新世紀嘅野郎Stone,牛扒即切即磅,加上野郎stone嘅牛扒係石燒,食幾多同生熟程度都由自己話事。

牛板腱
想追求口感嘅,可以叫牛板腱。牛板腱喺炙熱嘅鐵板上熱炙,而鐵板又可以維持溫度,所以想食生啲嘅朋友,記住要把握時間。牛板腱嘅肉味香濃,好Juicy。

牛柳
牛柳上面灑上蒜片,蒜片更帶出濃郁嘅牛肉味。牛柳相對軟腍,肉質嫩滑,夠晒滿足。

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