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部分麵包樣本驗出含菌量偏高

部分麵包樣本驗出含菌量偏高


部分麵包樣本驗出含菌量偏高

消委會測試一百多款麵包,發現部分含金黃葡萄球菌。

消委會與食物安全中心在六至八月,到超市及麵包店測試113款麵包,發現三款椰絲奶油包含菌量偏高,而一款熱狗的金黃葡萄球菌含量偏高。雖然這個樣本的微本生物質素被評為C級,但病菌含量未超出可接受水平。

消委會建議市民,購買一些易變壞的食品,應盡快進食,否則要存放在雪櫃內。

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