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椰絲奶油包及熱狗含菌量偏高

椰絲奶油包及熱狗含菌量偏高


椰絲奶油包及熱狗含菌量偏高

消委會和食物安全中心,測試巿面上一百多款麵包及三文治,發現部分含有金黃葡萄球菌。

巿面上有很多不同款式的麵包,部分餡料使用比較容易變壞的材料,例如生菜,火腿等等。

消委會與食物安全中心在六至八月,到超市及麵包店測試113款麵包,發現三款椰絲奶油包含菌量偏高,而一款熱狗就驗出金黃葡萄球菌含量偏高,

微生物學家表示,孕婦及一些患有免疫功能障礙的人士,避免食這類容易滋生細菌的麵包。

消委會又建議市民,購買一些易變壞的食品,應盡快進食,否則要存放在雪櫃內。

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