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多款湯粉麵鈉含量超標 有麻辣米線超標兩倍

多款湯粉麵鈉含量超標 有麻辣米線超標兩倍

多款湯粉麵鈉含量超標 有麻辣米線超標兩倍

【Now新聞台】消委會測試發現,76款亞洲風味湯粉麵,鈉含量超出世衛每日建議攝取上限,其中一款麻辣米線更超標兩倍。

一碗湯粉麵可能暗藏高鈉危機。消委會與食物安全中心測試市面100款亞洲風味湯粉麵,當中76款超出世衛建議成人每日攝取鈉含量2000毫克的上限。

其中旺角雲貴川風味的腩肉墨魚丸麻辣米線,鈉含量最高,一碗鈉含量高達6000毫克,超出每日攝取上限兩倍。

美孚的景村雲南米線,同款粉麵的鈉含量也高達5800毫克。

而大角咀晴苑泰國菜的冬蔭功金邊粉,鈉含量也達5400毫克。

在食材方面,墨魚丸、雲吞及腩肉都是鈉含量較高,即使少飲湯,鈉的攝取量都有機會超標。

預先包裝的杯麵及碗麵鈉含量都要關注,當中公仔碗麵日式豬骨濃湯及兩款台灣牛肉麵鈉含量都超標,吃一碗超出一成至五成不等。

消委會及食安中心提醒,市民攝取過量的鈉會增加患心血管病的風險。

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