【Now新聞台】消委會測試市面上49款咖啡產品，47款含有致癌物丙烯酰胺，全部符合歐盟的基準水平。測試又發現不同咖啡產品的咖啡因含量，最高可以相差3倍。
朝早或飯後一杯咖啡是不少人提神的方法，但不同咖啡產品咖啡因含量可以相差很大。
消委會測試市面上49款咖啡產品，包括咖啡豆、咖啡膠囊、咖啡粉以及即溶咖啡粉，以即溶咖啡粉的咖啡因含量平均最高，每100克含2188至4316毫克；其餘三種產品樣本的咖啡因含量，就由1117至2380毫克。
如果按產品的指示沖調，其中一款咖啡豆沖調成的咖啡，咖啡因含量最高，每日飲兩杯，已經超出成人每日咖啡因的建議攝入量。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「消費者提醒消費者要注意，長期攝入咖啡因會對咖啡因的耐受性增加，導致需要更高劑量的咖啡因，才能達到相同的生理作用，而且還可能對咖啡因產生生理依賴，一旦突然不再飲，會導致咖啡因戒斷引致頭痛、易怒和疲勞等症狀。」
咖啡豆在烘焙過程中，可能形成基因致癌物丙烯酰胺，只有兩個樣本沒有這種物質，其餘含有丙烯酰胺由每公斤53至790微克，但全部低於歐盟的基準水平。
此外，大多樣本亦檢出除害劑，當中38個樣本除害劑福爾培的含量，超出歐洲食安局制訂的上限。
消委會建議消費者留意包裝上的產品描述，選擇合適的咖啡產品，而茶、汽水及朱古力等都有咖啡因，因此要留意這些食品的攝入量，避免攝入太多咖啡因影響健康。
