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〈好食〉食神麗宮:日日都可以咁有食神

〈好食〉食神麗宮:日日都可以咁有食神

【MOBILE】西環作為香港嘅舊區,傳統、地道絕對係呢區嘅代名詞,如果想食經典嘅粵菜,都有唔少選擇,當中食神麗宮可以話係粵菜嘅名人飯堂。食神麗宮之所以成為名人飯堂,全因為有《食神》嘅戴龍師傅坐鎮,出品鑊氣十足,強調絕不添加任何味精,真係日日都可以咁有食神啦!

食神麗宮:潮式白胡椒豬肚湯

食粵菜又點少得飲返個靚湯呢?食神麗宮嘅潮式嘅豬肚湯帶有強烈嘅白胡椒味,味道麻香而不辣。而鹹菜非常爽脆可口,咸道適中。豬肚香滑彈牙,清洗乾淨,完全索晒胡椒同酸菜嘅味道,非常入味。

食神麗宮:家常豆腐

板豆腐和魚腐就係食神麗宮家常豆腐嘅主角!板豆腐非常嫩滑,豆香味濃郁,入口綿滑即化;加上新鮮軟熟,餐廳自家製作嘅魚腐,索晒醬汁,非常惹味。兩款豆腐都極具特色。

食神麗宮:川味辣子雞

食神麗宮嘅辣子雞,份量都唔少。雞件先走油,所以雞皮炸得非常脆口,雞肉亦能保持鮮嫩。用上辣椒乾、鮮辣椒兩種各走極端嘅辣椒作為呢度餸嘅主軸調味,辣得非常過癮,麻香又夠惹味。

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