【A&M Diary】想搵間有情調嘅餐廳,大坑確實有唔少選擇!主打西餐嘅Aló Restobar,從燈光嘅調色開始,配上深色木質調同暗黑牆身,營造出型格嘅佈置;牆身放滿一整排美酒嘅酒櫃,加添奢華嘅氣派,讓你享受美食及微醺嘅夜晚。
Aló Restobar:¼ Roasted Spanish Suckling Pig
嚟到Aló Restobar又點可以唔食西班牙燒乳豬啦!乳豬皮燒到卜卜脆,乳豬嘅肥瘦分明,油香十足,令肉質更為嬌嫩。加上少少嘅乳豬醬,味道更回味無窮!
Aló Restobar:Fresh Steamed Mussels
來自法國嘅BB藍青口,肉質非常鮮甜,簡單配以白酒、忌廉同埋蒜頭作為調味,令青口嘅鮮甜味道更為突出。
Aló Restobar:Tiger Prawn Angelhair
幼身嘅天使麵掛滿蕃茄醬汁,非常惹味,而且麵條嘅口感柔軟彈牙,加上拉絲嘅芝士,味道就更香濃。配料加上煙肉,加上淡淡嘅蒜蓉香味,令味道層次更加豐富。
