【A&M Diary】唔同嘅花有唔同嘅花語,好似代表浪漫嘅玫瑰、優雅嘅鬱金香、脫俗嘅百合…咁代表幸福嘅花呢?相信只要喺重要嘅節日收花,就已經非常幸福啦!至於講到幸福嘅食物,好自然就會諗起一碗軟綿香滑嘅粥。嚟到堅尼地城嘅心滿意粥,幸福由一碗粥出發!
白糖糕
白糖糕完全無酸味,味道清甜,甜而不膩。至於白糖糕呈一絲絲和蜂巢狀,口感爽滑彈牙。
回味炸兩
堅尼地城嘅心滿意粥,除咗粥底之外,腸粉亦係佢哋嘅代表作!腸粉即叫即蒸,所以等候時間較耐,但呢個等待絕對值得。腸粉非常滑溜,加上香脆嘅油炸鬼,口感形成強烈嘅對比,加埋甜醬同麻醬嘅混醬,味道充滿層次呢!
生滾肉片滑雞粥
滑雞一啲都唔肥,所以粥面上唔會有一層油,而且完全無碎骨,盡顯師傅斬雞嘅功架。肉片同滑雞嘅份量非常多,粥底除咗軟綿香滑之外,粥底帶有肉香,好有層次!