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〈好Heal〉中秋食滯咗?即試兩款消滯食療!

〈好Heal〉中秋食滯咗?即試兩款消滯食療!

〈好Heal〉中秋食滯咗?即試兩款消滯食療!

【Now.com生活】中秋節食得多月餅、湯圓好易消化不良,造成腸胃不適。除咗可以飲酸甜嘅山楂水同酸梅湯,仲可以飲咩消滯,幫助消化?以下中醫師贈你兩個消滯食療小錦囊!

食療錦囊1-山楂麥芽飲
功效︰消食化積,健脾開胃
材料:山楂10克、炒麥芽10克
做法:
1)洗淨山楂並切成薄片
2)將炒麥芽與山楂片同放杯中
3)加入沸水,蓋泡30分鐘,即成

食療錦囊2-花旗参麥芽開胃湯
功效︰健脾開胃,益氣生津
材料:花旗参10克、红棗6枚、生薑4片、麥芽20克、瘦肉
做法:
1) 洗淨藥材、紅棗去核

2) 加入3-4碗水入鍋中,放入所有材料
3)用猛火煲約半小時;轉慢火煲約一個半小時,略加鹽調味,即成

文:曾覺知醫師
編:陸永東

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