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【新聞智庫】豬來了

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【新聞智庫】豬來了

【Now新聞台】來到豬年自然要談談主角,豬有人認為牠懶惰、骯髒、愚蠢,也有研究指豬其實聰明又愛乾淨。無論如何,在這個時節豬也化身可愛的代表,肩負富泰吉祥的寓意,紅遍街頭。

一齣英國卡通豬賀歲電影的宣傳片近日在內地社交網絡爆紅,評論剖析成功原因是切實反映中國社會裏城鄉發展差異,代際文化落差始終無阻一家人的愛,濃濃親情深得觀眾共鳴。

始終無變的還有豬對人的重要。「家」字的含意就是在房屋內養豬,可見在古時社會中豬的地位。

大約一萬年前,人類開始馴化野豬飼養,養豬既可以出售賺錢、提供有機肥料耕作,豬肉也可以食,豬則跟隨人類遷徙繁衍,人豬建立起密切關係。

曾經有荷蘭藝術家花了3年時間追蹤一頭豬,發現牠除了肉被吃,身體各部分還能加工製造成185種產品,從糖果、子彈到人造心臟,遍及衣食住行。

豬全身皆是寶,養豬自然大有可為,連互聯網巨頭也被吸引。

中國是豬肉消費第一大國,每年消耗世界一半以上的豬,平均每人每年吃逾50公斤。但內地養豬仍然以散戶養殖為主,規模和效率未能追上市場需求,導致豬肉產量和價格經常波動。

引入人工智能養豬,清楚紀錄豬的血統、出生、成長、飲食量及喜好等等,24小時監測豬場,分析豬任何異常狀況第一時間應對,再配合自動餵飼機械人自動調節豬場溫度、濕度等技術能節省人力物力、減低豬的死亡率、大大提高產業效率。

內地近日更有互聯網公司研發出號稱獨步全球的豬臉識別技術。可能在你和我的眼中每頭豬都一樣,但原來豬臉上的皺紋每頭也有細微分別。公司表示,有了豬臉識別系統,「個豬資料」一目了然,養豬流程全面數碼化能將成本降低三至五成。按照中國每年出產七億頭生豬計算,每年可以節省五百億人民幣。

無論是以往的農業社會還是現今的數碼社會,豬總是經濟實力的體現。

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