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【Now新聞台】小孩拒吃蔬菜是不少家長都會遇到的問題，要解決這個問題原來只需要一個風鈴。一名牛津大學教授發現當小孩進食蔬菜時，播放清脆的音樂如風鈴聲能刺激他們甜的味覺，令他們不抗拒蔬菜的味道。
英國《電訊報》報道，這個方法的原理是利用清脆音樂中的高音帶出食物的甜味，當食物中的甜味變得突出，變相能減低對苦味的感覺。這個方法有效是由於人類的大腦並不太專注於味覺，超過一半的大腦皮層會集中於人類的視力，只有百分之一用於處理味道。
發現這個方法的牛津大學教授表示，小孩大多討厭蔬菜中的苦味，相信這個方法能令蔬菜變得甜一點。他亦建議家長讓小孩多接觸他們不愛吃的食物，即使只是觸摸、嗅或看，都有助令他們變得愛吃。
