【Now新聞台】日本壽司在英國很受歡迎，多間大型超市都有賣壽司。壽司其中一個賣點是低卡路里和少油，被視為健康食品。不過有調查發現，一盒壽司的卡路里含量竟然多於一個漢堡包，連脂肪和糖含量亦較漢堡包高。
英國《每日郵報》引述英國第四頻道的調查，指一個「巨無霸」漢堡包含508卡路里、15克脂肪和4克糖。與當地一間壽司店出售的這款壽司盒比較，壽司的卡路里多了70，脂肪和糖含量都較「巨無霸」多了一半以上。
另有研究發現，吃一盒含有蝦、蟹和三文魚的壽司，碳水化合物攝取量相當於吃了七片白麪包。
有飲食專家點出箇中原因，指英國售賣的壽司分量較日本本土製作的壽司大了兩成，飯用得較多，碳水化合物含量自然較高；再加上英國人吃壽司的時候，醬油點得較日本人多。有實驗顯示，同一餐壽司，日本人只消耗15毫升醬油，英國人就用多了兩倍。
可以說，吃壽司並非不健康，關鍵在於吃多少和吃哪類壽司。
