【Now新聞台】不少人都喜歡到壽司店吃新鮮美味的壽司或魚生，部分顧客或者對魚類的品種不太了解。
英國《每日郵報》報道，壽司店、超市，以至食品雜貨店都曾錯誤標籤魚類品種，甚至有可能向食客供應了受威脅的物種。
一項研究調查了31間壽司餐廳，發現當中有一成的魚類被錯誤標籤名稱，而超級市場即使有複雜的追蹤系統，仍有3.3%魚類未能正確分辨。研究舉例指，有市場將生活在大西洋的美國紅魚錯誤標籤為熱帶魚紅鯛，亦有在印度洋常見的金帶花鯖被標籤為鯖魚。
研究人員表示，現時有大量有關不知名魚類的貿易，涉及數百種魚類，人們根本不清楚所購買的魚類品種。
