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【Now新聞台】食安中心發現15至84歲整體人口碘的攝取量輕度不足。
食安中心指出，攝取不足夠的碘，會導致俗稱大頸泡的甲狀腺腫及甲狀腺功能減退等。
2023年底，中心在餐廳、超級市場等收集296個食物樣本，包括純藻類、魚類、含海帶藻類和海鮮等高碘食物，例如紫菜飯卷、海苔小食，結果顯示純藻類食物的碘含量均超過每100克600微克，冠絕其他類別。碘含量最高的食物是乾海帶，其次是乾紫菜、蟹乾小食、海苔小食及海苔飯素。
中心建議消費者可於膳食中加入高碘食物，用碘鹽代替一般食鹽等，以增加碘攝入量。
