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【Now新聞台】食物安全中心計劃將自願減鈉目標，由預先包裝方包 ，擴展至非預先包裝方包。
食安中心去年九月邀請七間麵包生產商，參與自願減鈉計劃。中心近月進行調查，發現參與計劃的預先包裝白方包及麥方包，鈉含量平均值分別下降百分之三，全部符合減鈉上限目標。
中心本月將計劃擴展至非預先包裝方包，並已邀請十六間生產商參與，目標每一百克的鈉含量上限為490毫克，期望有助減低對鈉的攝取量，降低患上高血壓及中風風險。
