44款乾香料逾半含黃曲霉毒素及赭曲霉毒素 44款乾香料逾半含黃曲霉毒素及赭曲霉毒素 2019年10月15日 10:44 【Now新聞台】消委會測試44款乾香料,發現超過半數含有黃曲霉毒素及赭曲霉毒素。 44款乾香料當中,15款驗出含有黃曲霉毒素,佔全部樣本三成四,當中兩款含量超出香港法例要求,已經交由食物安全中心跟進。 測試又發現有四成樣本,即18款檢出赭曲霉毒素A,當中四款超出歐盟標準上限,其中一款更超出歐盟法例要求兩倍。 聯合國、世衛及國際癌症組織已將以上兩種毒素列為致癌物質,黃曲霉毒素有機會透過胎盤影響胎兒。