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食安中心:三百食物樣本普遍含塑化劑仍屬安全

食安中心:三百食物樣本普遍含塑化劑仍屬安全

【Now新聞台】食物安全中心檢測市面300多個食物樣本,發現絕大部分都含最少一種塑化劑,當中有四個食油及白酒樣本塑化劑含量超出食安中心訂立的水平,但只要不是長期服用不會構成健康風險。

食物安全中心根據市民平日飲食習慣,在去年檢測市面300多個食物樣本,當中包括魚類、肉類、蔬果、飲品等等,檢測發現九成八樣本含至少一種塑化劑。

在33個食用油、牛油及忌廉的樣本中,有兩款食用油分別是花生油及橄欖果渣油的塑化劑含量,超出食安中心訂立的水平一倍多,另外兩個中式白酒樣本塑化劑含量亦超標逾五成。

食安中心表示,油脂和酒精的化學特性令包裝塑膠物料內的塑化劑遷移到食物當中,未有迹象顯示食品商是刻意摻雜塑化劑,除非是長期服用,例如每日食用400毫升的食油,或每日飲用一公升白酒,否則不會構成健康風險。

而一個免治豬肉樣本塑化劑含量遠高過同類樣本,中心進行額外抽驗,發現同一間連鎖超市另外兩個來自不同分店的預先包裝免治豬肉樣本亦有同樣問題。

食安中心指,免治豬肉樣本的塑化劑含量仍然低於食安中心水平。超市已經停售有關的豬肉樣本,亦承諾會跟進是否與包裝物料有關。

食安中心會繼續恒常檢測市面上食品及飲品的塑化劑含量,呼籲市民毋須過度擔心或刻意改變飲食習慣。

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