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【Now.com】坊間常說不吃早餐壞處甚多，營養師Joey解釋，人經過一夜的休息後，需要進食為身體補充能量，否則便會疲倦和反應遲鈍，建議進食一個營養均衡的早餐，應包含碳水化合物、蛋白質及奶類，為身體充滿電以迎接一天的工作。
早餐｜不吃早餐易疲倦甚至頭暈
都市人工作繁忙或為爭取時間休息，可能選擇不吃早餐，但原來壞處多多。Joey指出，人經過一夜休息後，長達6至8個小時沒有吃東西，身體缺乏能量，如不吃早餐，容易感到疲倦、精神不集中，甚至頭暈。
Joey補充，如果胃部長期沒有食物，胃酸分泌過多，容易導致胃部不適。更甚者是，如已習慣了不吃早餐，於午餐或其他時段進食時較容易過量，反而增加患上肥胖的風險。
早餐配搭｜宜選擇碳水化合物及蛋白質
早餐配搭方面，Joey建議碳水化合物可選擇麵包、粟米或番薯，蛋白質則可選擇蛋、罐頭水浸吞拿魚，偶爾吃火腿也可。
PHOTO/ Freepik
