【A&M Diary】鍾意捐窿捐罅搵食,今日就去到尖沙咀嘅東京天井食堂!餐廳店面唔大,小小嘅廚房由一位大叔店主主理,大部分都係即叫即做,細心用心烹調,絕對能夠體現大叔的愛呢;加上東京天井食堂有種深宵食堂嘅風格,真係好日本呀!至於東京天井食堂嘅出品同樣驚喜,首推當然係人氣嘅鰻魚飯啦!
黯然銷魚飯
當你以為黯然燒魂只可以配叉燒咁單調,東京天井食堂就用上鰻魚!肥美肉厚嘅鰻魚上面沾滿鰻魚汁,再撈勻蔥花同太陽蛋嘅蛋黃汁,食到鰻魚汁嘅甘甜之外仲食到濃郁蛋味,係簡單而豐富嘅味道。
牛肉壽喜燒配和式定食
香濃嘅壽喜燒真係無得輸,湯底微甜,夠晒開胃。至於牛肉嘅生熟程度啱啱好,加上有生雞蛋嘅加持,令肉質更嫩滑;而且份量十足,非常抵食。
