【A&M Diary】去科學園就梗係要做實驗啦!但係呢個實驗同記性無關,最緊要係食量夠大呢!位於科學園嘅梨滿園韓國料理,推出頂級韓燒放題,食物選擇接近80款,除咗燒烤嘅多款肉類之外,仲有刺身、壽司、前菜小食、韓式石鍋飯等,非常豐富!而且餐廳空間感十足,坐得舒服,食完仲唔會成身燒烤味,呢個實驗絕對係成功嘅!
韓式前菜
一坐低,店員就先送上三款韓式前菜:菠菜、泡菜同芽菜,款款都啱我哋口味,仲可以無限添加呢。
頂級牛肉
食韓燒又點可以無牛肉呢!滿園韓國料理嘅頂級牛肉選擇超多:美國橫膈膜肉、牛肩肉同牛仔骨等。美國橫膈膜肉嘅油花雖然唔算多,但勝在牛味濃郁,加上韓式燒肉汁,夠晒惹味;美國牛肩肉嘅肉質嫩中帶少少筋,但勝在夠juicy;燒烤又點可以無牛仔骨呢,牛仔骨嘅脂肪分佈平均,燒完之後加上焦香味,值得encore。
頂級刺身
刺身有三文魚、吞拿魚、立魚同醋青魚,食咗唔少肉類之後,嘆番幾款刺身,夠晒消膩。
海鮮類
除咗肉類之外,梨滿園韓國料理仲有好多海鮮選擇:海蝦大大隻,燒起嚟好香口,肉質彈牙,味道鮮甜;半殼帆立貝非常驚喜,貝肉厚身,鮮甜多汁。