【A&M Diary】旺角,人多車多,所以我A姐真係好少去旺角,反而會選擇去過少少嘅太子,喺街角小巷尋寶,搵到好多特色小店。今日,就去咗試一試Victoria Restaurant。
意大利鮮牛肝菌泡沫忌廉湯
嘩!一嚟到,就聞到好香菇味。入口香滑,好Creamy,仲有六七片蘑菇,又有得飲,又有嘢咬下,口感豐富,好足料。
特色麵包
三款麵包都係暖笠笠,而且仲好脆口,香草味濃,配埋個湯,Perfect!
黑豚鞍架伴無花果肉汁
厚切黑豚鞍架,啖啖肉,爽口肉汁豐富,最鍾意邊位嘅脂肪,好香油脂味,點埋甜甜哋嘅無花果汁,吊出豚肉嘅鮮味。配菜一樣吸引,薯仔連皮烤焗,非常香口,青瓜同雞肶菇加入香草,烤得啱啱好。
燒檸香脆皮地中海黃油雞
半隻黃油雞,燒到啱啱好,外皮香脆,裏面嘅雞肉啱啱熟,嫩滑多汁,不過唔係好覺有檸檬味,似普通燒雞。配菜同極黑豚鞍架一樣,正。