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【經緯線本周提要】管制即棄塑膠餐具條例四月實施 食肆考慮外賣加價

【經緯線本周提要】管制即棄塑膠餐具條例四月實施 食肆考慮外賣加價

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【經緯線本周提要】管制即棄塑膠餐具條例四月實施  食肆考慮外賣加價

【Now新聞台】政府將於四月二十二日實施新修訂的《產品環保責任條例》,分兩階段管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品。不用塑膠,轉用其他替代品,外賣可能要加價,又是否真的較環保?有建議指,治本方法是宣傳「重用」、戒掉「即棄」習慣,當中會遇到甚麼挑戰?

香港人生活節奏急速,吃午飯都要爭分奪秒,堂食要等位,不少打工仔選擇買外賣。

這間位於觀塘工業區的兩餸飯店,午市和晚市每天售賣大約三至四百個飯盒,每個月用上數以萬件即棄塑膠餐具及容器。

政府將會在四月二十二日世界地球日,實施新修訂的《產品環保責任條例》,分兩個階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品。

飯店負責人李廷禮指,去年十一月,已經開始尋找新的替代品。

李廷禮:「我們會選用一些可以降解的一次性餐具代替塑膠,選了一款蠔殼製造(的餐盒) ,成本比較高,較傳統塑膠或發泡膠高出三倍。」

新修訂的《產品環保責任條例》,第一階段,食肆不可以在堂食和外賣向客人銷售及提供發泡膠餐具、塑膠飲管、攪拌棒等。至於膠杯和杯蓋、食物容器和蓋,第一階段條例實施後,不可以在堂食提供,到第二階段,外賣也不可以提供。

面對新法例即將實施,有一次性餐具供應商指,餐飲業界和市民需要一個磨合期。

一次性餐具公司市場業務經理梁漢傑:「如果按新的規條,所有塑料都不能使用,基本上只有三種材質可以選擇,就是竹、木及紙,木是比較便宜的選擇,紙的生產成本是兩倍半以上,售價可能是三倍,若嚴格遵守條例規定,食肆存在一定的成本,屆時外賣要加價三、四元,一般市民會較難接受。」

不使用塑膠轉用其他替代品,是否真的較環保?有建議指,治本的方法是宣傳「重用」、戒掉「即棄」的習慣。

有環保組織推行「重用杯借還計劃」,有三十五間咖啡店參與,客人只要登記成為會員,便可以在店內租借重用杯,使用後進行簡單清洗,再歸還到任何一間有參與計劃的咖啡店。

綠色和平項目主任譚穎琳:「香港快速方便的生活習慣,其實可以尋找適合香港的模式,發展屬於我們的借還系統,並不只靠法例禁用塑膠,便轉用其他即棄(餐具),這是無助解決香港的垃圾問題。」

管制即棄塑膠餐具條例四月就實施,食肆、供應商同市民準備好嗎?環保組織推廣的重用文化又是否可行?請留意星期日晚《經緯線》。

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nowreport@nownews24.com

 

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