牛肉零售批發業界冀早日開放活牛市場 牛肉零售批發業界冀早日開放活牛市場 2012年12月18日 13:01 【時事全方位:活牛供應市場是否被壟斷(二)】新鮮牛肉零售批發聯席會議發言人許偉堅表示,市場必需有競爭才會有進步和生氣。 許偉堅又認為,明年實行競爭法可改善情況,對商店及市民均有益。他期望政府能尊重業界聲音,早日開放活牛供應市場,雖然每日供應的活牛數量只有70頭,但這項生意的價值十分高,保守估計日宰60頭牛,每日的生意額達150萬。 新鮮牛肉零售批發商崔燦光表示,不明白為何能開放雞、鴨和豬等市場,不能開放活牛市場。