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鮮牛肉業界建議政府撥荒地飼養活牛

鮮牛肉業界建議政府撥荒地飼養活牛


鮮牛肉業界建議政府撥荒地飼養活牛

【時事全方位:港人港牛(一)】現時牛肉只由五豐行代理,新年後牛肉價格不斷上升,有人倡議開放活牛市場,有人倡議港人在內地飼養活牛,本集時事全方位討論港人港牛是否可行。

全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議發言人許偉堅認為,港人港牛概念很好,長遠可以解決活牛價格問題。此外,內地現時人口多、耕地愈來愈少,香港不能只依賴內地供應糧食,他建議政府撥荒地,讓港人自行飼養活牛,社會應要調節及配合。

餐飲聯業協會會長黃家和指出,現時只得一間活牛代理公司,壟斷市場,因此可考慮香港人飼養活牛,但他質疑香港未必有地供應飼養牛隻,亦未必有合適的草供牛隻食用,影響品質。

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