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消委會:市面部分豆腐屬非高鈣食物

消委會:市面部分豆腐屬非高鈣食物

【Now新聞台】消委會調查發現市面上部分豆腐營養標籤與測試結果不符。

消委會測試市面上40款豆腐,當中9款預先包裝樣本其營養含量與標籤所示相差逾兩成,超出食安中心規限,有一款總脂肪含量與標籤所示多兩倍,消委會已將樣本交食安中心跟進。

另外,樣本的營養成分參差,蛋白質及6款礦物質高低差距最高可達25倍,而樣本平均鈣含量是每100克含59毫克,有樣本的鈣含量更低至16毫克,只有兩個樣本屬高鈣食物,消委會提醒市民選購豆腐時要比對各產品的營養標籤。

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