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部分牛油樣本營養標籤標示數據嚴重失實

部分牛油樣本營養標籤標示數據嚴重失實

【Now新聞台】消委會測試市面30款牛油及人造牛油,當中18款含基因致癌物,而一半樣本的營養標籤標示的數據嚴重失實。

早餐吃麵包有時都會用到牛油。消委會測試市面30款牛油及人造牛油,發現18款人造牛油含有基因致癌物「環氧丙醇」,每公斤含量由13至649微克,當中有16款同時含有污染物「3-MCPD」,對腎臟和男性生殖系統可能造成影響。

消委會又發現一半樣本的營養標籤標示的數據嚴重失實,有9款牛油的反式脂肪酸含量超過標示的兩成,其中一款牛油的測試結果顯示,營養標籤與實際反式脂肪含量相差達四倍。另有4款樣本標示為「0」,但實際反式脂肪酸含量超出每100克不可多於0.3克的規定。另有1款人造牛油鈉含量超過標示的10倍。

消委會認為營養標籤失實損害消費者權益,已交食物安全中心跟進。

 

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