0
0
【環球薈報】科學研究指有機種植環保不足

【環球薈報】科學研究指有機種植環保不足

【環球薈報】科學研究指有機種植環保不足

【Now新聞台】現代農業大量使用農藥,注重健康的人可能會轉買有機菜,希望可以食得安心又放心,有機菜或許對健康好一些。

但英國《每日郵報》引用美國期刊《科學進展》的研究報告指,有機耕種對自然環境所造成的損害可能比傳統方式更大。

有機耕種、不使用殺蟲劑或除草劑,有助保持農田內生物多樣性,種植過程所產生的氮亦較少,可減低對水源的污染。但研究人員分析了歐美多處的農地,發現有機農田因雜草和害蟲較多,產量比一般農田平均低大約兩成,部分農作物產量甚至低四成,為此農夫要開墾更多耕地才能生產同樣份量的食物,因而會破壞動植物的棲息地,亦製造更多的氮及排放更多溫室氣體,而且由於產量低及需要獨立的分銷渠道,有機菜的價格較高。

報告指出,食用有機菜的人士在食物方面的開銷比一般人高五成,是否值得多付些錢?

研究人員指出,若身處對農藥使用管制較嚴格的國家,日常飲食又蘊含微量營養素的話,吃有機菜對健康的好處,不會比吃一般蔬菜多很多。

  1. 更多
  1. 【晨早新聞重點】(12月9日)
    【晨早新聞重點】(12月9日)
    1小時前
  2. 卡舒吉被殺案 法國警方確認拉錯人
    卡舒吉被殺案 法國警方確認拉錯人
    5分鐘前
  3. 開玩笑指要在封城時辦派對 時任英揆發言人辭職
    開玩笑指要在封城時辦派對 時任英揆發言人辭職
    11分鐘前
  4. 球王比利再度入院接受治療
    球王比利再度入院接受治療
    52分鐘前
  5. 英國新增逾百宗Omicron變種病毒個案
    英國新增逾百宗Omicron變種病毒個案
    1小時前
  6. 熱刺多名職球員確診 歐協聯分組賽延期
    熱刺多名職球員確診 歐協聯分組賽延期
    1小時前
  7. 【12月9日疫情速報】(08:20)
    【12月9日疫情速報】(08:20)
    1小時前
  8. 加拿大不派官員出席北京冬奧 中國駐加使館提出嚴正交涉
    加拿大不派官員出席北京冬奧 中國駐加使館提出嚴正交涉
    1小時前
  9. 美國國防官員指加強台灣防衛能力是迫切任務
    美國國防官員指加強台灣防衛能力是迫切任務
    1小時前
  10. 拜登重申俄羅斯若入侵烏克蘭 將面臨嚴重後果
    拜登重申俄羅斯若入侵烏克蘭 將面臨嚴重後果
    1小時前