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環球薈報:研究指豐盛午膳會影響專注力

環球薈報:研究指豐盛午膳會影響專注力


環球薈報:研究指豐盛午膳會影響專注力

經常都聽說午飯後「飯氣攻心」,會有睡意,工作時專注力會較差。有研究發現,司機吃完豐盛的午餐後駕駛,發生意外機會較大。

英國《每日郵報》報道,研究找來12個年輕男性做實驗,將他們分成兩組。其中一半人,先給他們吃一份近1000卡路里的豐富午餐;而另一組,則只可以吃一份得300卡路里的輕盈午餐。

兩組人在前一晚均只有五小時睡眠。午飯後,研究員請他們坐上一個模擬駕駛器,要他們駕駛兩小時,研究他們專注力的變化。

在首半個小時,兩組人的分別不算明顯,但之後的時間,吃得較飽那一組,犯錯明顯較多,不時會不為意越過另一條線。

是次研究證實,吃得太飽的確會影響專注力。學者特別指出,下午如果吃得太豐富,有可能降低晚上的睡眠質素,令人精神更差。

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