俄羅斯表示，若果歐盟提出到安全證明，他們會撤消歐盟所有蔬菜的入口禁令。德國當局確認，當地種植的豆芽，是肆虐歐洲腸出血性大腸桿菌的致病源頭。
德國衛生當局的專家發現，食過豆芽的人較沒有食過的，感染腸出血性大腸桿菌的機會，高出九倍。即使北部下薩克森州一個有機農場的豆芽，無驗到帶菌，但根據病毒的傳播模式，都可以斷定，豆芽是致病源頭。當局建議民眾不張再進食豆芽，以及銷毀存貨。
今次斷定豆芽才是真兇的醫學實驗室，最初指話青瓜、蕃茄和生菜有問題，導致當局發出食用警告，依家還它們一個清白，亦撤消警告。
另外荷蘭就在紅甜菜芽樣本，驗出大腸桿菌。但與在德國肆虐的O104型腸出血性大腸桿菌相比，危險性較低。受污染產品已經銷售到荷蘭國內、德國及比利時，當局決定全面回收，以策安全。
另外，泰國都在由西班牙入口的牛油果中，發現大腸桿菌。但就需要經過測試，才能證實是否腸出血性大腸桿菌，大約三至五日後便會有結果。
腸出血性大腸桿菌目前已蔓延歐洲十二國，造成三十人死亡，近三千人受感染。
