【A&M Diary】作為香港人，港式茶餐廳絕對係我哋嘅comfort food。港式茶餐廳除咗講求快、份量足、抵食之外，更唔少得港式獨有嘅：鑊氣。作為港式主打，位於元朗嘅享樂餐室，就絕對符合以上要求。今日就讓鑊氣蕩氣迴腸啦！
乾炒牛肉河
茶餐廳杯除咗杯奶茶重要，乾炒牛河亦能體驗茶餐廳嘅功架！享樂餐室嘅乾炒牛肉河相當有鑊氣，端上檯嘅一刻已經香味撲鼻。牛肉肉質嫩滑，河粉條條分明，重點係唔會太油，加上銀芽同韭黃，色香味俱全。
椒鹽豬扒飯
茶餐廳嘅椒鹽豬扒飯，絕對係另一人氣選擇。醃過嘅豬扒再用大火煎炸，令豬扒保持肉汁，香口得嚟又唔會太dry。加上椒鹽調味嘅豬扒，非常香口，肉汁豐富，而且份量同鑊氣十足，送飯真係一流。
