【Now新聞台】消委會測試市面上40款芝士，當中七成樣本屬於高脂，六成屬高鈉。長期攝入過量脂肪及鈉會增加患上肥胖症或高血壓的風險，消委會建議市民避免一次過進食多片芝士。
市面上形形式式的芝士都有，包括用新鮮奶類製成的天然芝士，亦有加入食物添加劑調味料的加工芝士。而兩種的芝士都會加入鹽，以增味、殺菌等。
消委會測試市面上40款芝士，包括28款天然芝士以及12款加工芝士，九成的樣本達到高蛋白質及高鈣。
但其中25款屬高鈉水平，即每100克超過600毫克鈉；而加工芝士的平均鈉含量較天然芝士高一倍。其中安怡高鈣低脂芝士的鈉含量最高，每100克有1660毫克鈉；如一個成年人食一片，已達世衞建議每日鈉攝取上限的一成七。
除了高鈉外，七成的樣本都屬高脂水平，而天然芝士總脂肪平均含量都較加工芝士高。
其中一款羊奶芝士的總脂肪含量最高，達37.7克；另一款的帕馬森芝士反式脂肪酸含量達1.9克，是各個樣本中最高，但這兩款芝士的標籤均沒列出含反式脂肪。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「我們當然覺得是不理想，因為大家都覺得芝士含有豐富營養，高蛋白質及鈣的食物，但很多人不會發現鈉及脂肪是需要考慮的。我們希望生產商減少鈉含量，減少用食鹽，亦減少脂肪含量，更重要是有標籤說明當中有多少鈉及脂肪，讓消費者選擇時可以精明些，先看標籤，知道有多少鈉及脂肪之後才購買。」
消委會亦發現，部分樣本的標籤資料與測試結果有明顯差距，或附有兩個不同的成分表，已交食安中心跟進。
