政府擬增加規管金屬雜質至14種 政府擬增加規管金屬雜質至14種 2017年6月6日 18:46 【Now新聞台】政府計劃修例加強規管食物內的金屬雜質含量。 修例建議將受規管的金屬雜質由7種增加至14種,新增的金屬雜質主要涵蓋包裝食用水或者礦泉水,修例後的金屬雜質最高含量標準會由19個增加至145個,原因是政府建議作更仔細的食物分類。 不過,當中6個標準比現行的規管寬鬆,包括白米、糙米、葉類蔬菜及小麥中的鎘、魚類中的水銀及罐裝食品的錫。政府消息人士表示,修例參考了食物法典委員會的最新標準,也平衡了本地飲食習慣及食物供應。