【A&M Diary】作為大埔舊街坊嘅我哋,萬利小食店絕對係我哋嘅童年回憶。以前中學就喺附近,早餐就食腸粉燒賣,午餐就嚟呢度買車仔麵。佢嘅濃郁湯底,真係第二道食唔到,所以每次返大埔,萬利小食店都係我哋嘅必然選擇。
腸粉
混醬係常識吧!麻醬好幼滑,令腸粉更香更滑,加埋芝麻同甜醬,味道更有層次啦!
A姐之選:牛腩、冬菇米粉(小辣)
嚟萬利車仔麵就算唔叫牛腩都要加腩汁,因為腩汁肉香味濃,牛腩軟腍,份量又多;冬菇炆到入晒味。平時食開中辣嘅A姐,嚟到呢度就要改叫小辣,因為佢哋呢度嘅辣真係唔講得笑,辣味超濃,多惹味。