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有藥物殘留馬肉樣本流入法國

有藥物殘留馬肉樣本流入法國

歐洲「馬肉充當牛肉」事件進一步擴大,法國一間加工肉類批發商,涉嫌蓄意將馬肉當牛肉出售,當局已經暫時中止這間公司牌照。

英國警方在早前查封兩間肉類食品公司,當局拘捕了三個人,他們涉嫌欺詐,另外,英國驗出部分馬肉樣本,含對人體有害物質。

法國一間加工肉類批發商,被指將馬肉當牛肉出售,法國當局查後表示,批發商清楚知道,他們買入的是馬肉,不過在標籤上就無標明,將馬肉當成牛肉出售,並將肉製品銷售到歐洲多個國家,涉嫌蒙騙公眾。

法國消息者事務部長哈莫表示,加工肉類批發商無可能不知道,買入的肉類價格比一般的牛肉低,相信批發商是蓄意這樣做,已經中止該公司加工肉類的牌照,更可能會被罰吊銷牌照。

據報,馬肉源頭可能是來自一名荷蘭買手,涉及的買手名叫法森,他被指透過一間貿易公司,在羅馬尼亞買入大量馬肉,再將馬肉當牛肉,出售到法國加工肉類批發商,不過他堅稱,自己出售時有標明是馬肉,以馬肉充當牛肉的,並不是他。

不過法森曾經有前科,他上個月因將馬肉充當牛肉出售到南美,而在荷蘭被判入獄。

歐洲多個國家陸續揭發,牛肉含有馬肉成分,德國有肉醬意粉,發現馬肉成分。而歐盟就同意,所有廿七國成員國,要對牛肉製品做DNA測試,檢視有否含馬肉成分,為期三個月。而英國食品標準局,最新檢驗二百零六個馬肉樣本,八個發現含有競賽馬匹用的止痛藥保泰松,當中六個有問題的馬肉樣本,出口了去法國,相信其中一半流入食物鏈。英國表示會與法國當局合作,追查有問題的馬肉流向。

競賽馬匹用的止痛藥保泰松,人類吃了可能會影響健康,不過英國當局強調,要吃幾百個含有保泰松的漢堡包,才會對健康有影響,攝入少量不會出現大問題。

英國上月底發現有超巿出售,含有馬肉的漢堡牛肉和其他肉製品後,至今已有多達十六個歐洲國家,發現有標籤為牛肉的產品,混有馬肉。最少十三個國家,廿八間公司捲入事件,涉及超過七百五十噸的馬肉。

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