【Now新聞台】香蕉營養豐富熱量高，是受歡迎水果之一，但亦有人嫌它要「剝皮」麻煩。如果香蕉可以連皮吃，不知會否更得人歡心 ?
日本《產經新聞》報道，當地推出一款可以連皮吃的香蕉，絕非無謂噱頭，而是走高檔水果路線。
新品種是由從事海運及造船業的田中節三花40年時間鑽研所得，田中指他很喜歡吃香蕉，希望可以造出一種更健康、更方便食用的香蕉，令它更受歡迎。
他利用多種不同技術改善香蕉特性，包括以特殊溶液令香蕉幼苗在攝氏零下60度的環境凍結再解凍，提升香蕉耐寒性及免疫力，不似一般香蕉容易出現黃葉病，毋須使用農藥種植。同時亦令這種熱帶水果即使在位處非熱帶地區的日本，亦可以穩定栽培。
整個種植期只須九個月，較一般香蕉短一半有多，最重要是蕉皮苦味幾乎全被去除，一併進食可攝取更多營養。
不過品嘗如此特別的香蕉要付出一定代價，香蕉早在3月底已率先推出市場「試水溫」，五條賣四千三百多日圓，即折合每條須60多港元，暫時打算走高級路線。
