【Now新聞台】消委會測試7款鑄鐵鍋，發現1款來源地中國的鑄鐵鍋釋出致癌重金屬「砷」超標16倍，代理商已暫停銷售產品。另外有3款鑄鐵鍋釋出金屬亦超標，所有測試結果已交海關跟進。
鑄鐵鍋外觀吸引，傳熱和保溫效果佳，受到不少人歡迎。
消委會測試7款鑄鐵鍋，售價由798元至3199元，將模擬酸性食物放入這7款鑄鐵鍋，放置於高溫下兩小時。
其中一款聲稱來自中國、有琺瑯塗層的產品，致癌重金屬「砷」釋出量超出國際標準16倍，「鋰」的釋出量亦超標有機會影響甲狀腺功能，或導致胎兒不正常。代理商對消委會的測試結果表示疑惑，但為安全起見和釋除疑慮，已暫停銷售產品．
而兩款無琺瑯塗層的產品都驗出金屬釋出量超標，一款聲稱來自美國的產品有四種金屬的釋出量超出歐洲指引上限，其中鐵的釋出量超出54倍，過量攝取影響其他礦物質吸收。
另一款聲稱來自日本、同樣無琺瑯塗層的鑄鐵鍋，一款金屬鐵釋出量亦超出上限1.4倍，最後一款有琺瑯塗層的鑄鐵鍋，就有兩款金屬釋出量超標。
消委會說，市民平日未必會用鑄鐵鍋高溫煮酸性食物太久，無法估計日常煮食實際會釋出多少金屬。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀：「你可以考慮，最好不要用酸性食物去煮，譬如煲薑醋，就最好小心點。」
其餘三款分別聲稱來自中國和法國的產品，就通過金屬釋出量測試，整體表現在5分當中獲4.5分的評分，消委會已將所有測試結果交予海關跟進。
消委會又說，這些鑄鐵鍋的手柄煮食時溫度全部高於攝氏55度的歐洲標準，建議市民拿起時最好戴上隔熱手套。
