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5款廚房紙含菌量超標 接觸熟食增沾細菌風險

5款廚房紙含菌量超標 接觸熟食增沾細菌風險

【Now新聞台】消委會測試了市面上15款廚房紙,其中五款含菌量超出內地標準,用來接觸熟食或餐具可能會沾上細菌增加風險。

不少人家中都有廚房紙,喜歡吸水力較強及大張,用來抹乾食物或碗筷更方便。消委會測試了市面上15款廚房紙,所有樣本均沒有驗出金黃葡萄球菌或溶血性鏈球菌等可致命病菌。

但其中五款被驗出細菌菌落總數,比內地標準每克二百個以下,超標兩成至四倍不等;最多的首選牌,每克含細菌菌落達一千個。消委會敦促生產商加強品質監控工作,並已將有關結果轉交海關跟進。

在效能測試方面,表現最佳的兩款Daiso及唯潔雅,每克紙吸水量達11.4克及10.7克。特柔牌表現最差,每克紙吸水量少近一倍只有約6克。

吸水速度方面,健力氏的廚房紙需要六秒半才完全濕透,表現最差。而另外兩款的吸水速度評分最高,只需3秒便能完全濕透。

消委會又表示,所有樣本都沒有標明總重量,部分列出了張數,部分列出層數或每張大小,消費者能掌握的資訊有限,難以比較,各供應商應在包裝上詳列規格資料。

 

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