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有大閘蟹二噁英含量超標 食安中心指令停售

有大閘蟹二噁英含量超標 食安中心指令停售

【Now新聞台】食物安全中心在本港市面抽查的大閘蟹樣本,其中有來自江蘇太湖的大閘蟹,驗出二噁英含量超標近六倍,這些蟹佔本港市面七至八成。食安中心指一般人一季吃14隻蟹,有機會慢性中毒,增加患癌機會或影響生育,但部分高危人士吃三隻已經有問題。

秋風起,大閘蟹時令,但食物安全中心在本港進口和零售商抽驗五個大閘蟹樣本檢測,其中兩個驗出二噁英含量分別超標近一倍及超過五倍,有問題樣本都是來自太湖,兩個有問題養殖場,分別是吳江萬頃太湖蟹養殖場及江蘇太湖水產有限公司。

食安中心指,本港有十幾個進口商曾進口有問題的大閘蟹,食安中心指令進口商要將這兩個養殖場的大閘蟹下架和回收,並呼籲零售商停售。

根據國際專家的標準,每月可容忍攝入二噁英的分量為每公斤體重70皮克。食安中心指以體重六十公斤的人計算,一般人一季進食14隻超標較高的大閘蟹,就會超出標準,部分人士更加高危。

有市民無懼二噁英繼續食蟹。

一家店舖原本從太湖取貨,知道該處大閘蟹有事,指會盡快清貨,轉賣另一個養殖場的蟹,但擔心生意受影響。亦有另一家店舖指,今年太湖蟹收成不好,品質較往年差,生意額少了三分一。

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