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消委會抽查60款肉丸 全部龍蝦丸不含龍蝦

消委會抽查60款肉丸 全部龍蝦丸不含龍蝦

【Now新聞台】消委會測試市面上60款肉丸,發現部分成份和標示不符,全部龍蝦丸都無龍蝦成份,有牛丸樣本含有豬肉基因。

消委會抽查了10款龍蝦丸,發現全部都無甲殼類動物基因,但只有2款在名稱上有標明是「龍蝦味丸」或「仿龍蝦丸」。消委會亦測試了20款牛丸,發現有六成都含有豬和雞,其中2款樣本的豬基因比例超過一半。

消委會亦發現,七成半肉丸屬高鈉食物,魚蛋的鈉含量最高,平均每100克鈉含量達814毫克,進食一碗有5粒魚蛋的魚蛋粉,已達到成人每日納攝取上限的四成。

消委會建議市民進食肉丸要適可而止,以免攝入過多鈉或脂肪,有宗教信仰人士要留意,肉丸有否摻雜其他肉類。

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