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做冬食盆菜、聖誕食雞煲、嘆到凌晨兩點鐘 旺角新南苑私房菜火鍋鷄煲

做冬食盆菜、聖誕食雞煲、嘆到凌晨兩點鐘 旺角新南苑私房菜火鍋鷄煲

做冬食盆菜、聖誕食雞煲、嘆到凌晨兩點鐘 旺角新南苑私房菜火鍋鷄煲

【A&M Diary】相信12月係全年最開心,最令人期待嘅月份,因為真係好多假期呀!而放假就梗係要約埋朋友或者屋企人好好興祝,例如開聖誕party、一齊例數同食團年飯啦!位於旺角嘅新南苑私房菜火鍋鷄煲除咗任食雞煲打邊爐之外,近期推出時令嘅任食流浮山生蠔,仲有過節團年飯最愛嘅盆菜添,重點當然係餐廳開到凌晨兩點鐘,啱晒大家食住倒數直落啦!

牛魔王餐
餐廳有唔同嘅套餐選擇,包括:咩都有得食,食材最豐富嘅至尊餐、主打肥牛同和牛嘅牛魔王餐、任食鮮蝦同深海龍蠆嘅海鮮餐等!今日我哋就揀咗牛魔王餐,套餐除咗本地手切牛頸脊之外,仲有任食嘅美國SRF黑毛和牛肉眼、安格斯肩胛肥牛、安格斯牛小排、美國肥牛同其他打邊爐配料。

湯底
打邊爐最重要就梗係湯底,湯底有澳門豬骨湯底、椰青花膠蟲草花湯底、藥膳醉雞湯底、新鮮蟹窩花甲湯底同四川麻辣湯底。但貪心嘅我哋就叫咗四式火鍋湯底,有齊皮蛋芫茜湯、麻辣、沙嗲同蕃茄湯底。

自取區
喺等緊上菜嘅時候,可以去到自助區領取冷盤小食,例如泡菜、鳳爪同螺肉。

流浮山生蠔
生蠔除咗廣島蠔、美國蠔、法國同澳洲生蠔之外,其實仲有Made in Hong Kong嘅流浮山生蠔!近期係流浮山生蠔嘅當造季節,所以我哋都upgrade咗,叫埋任食流浮山生蠔啦!上枱見到啲流浮山生蠔,真係好驚喜,隻隻都半隻手掌咁大,超肥美,而且用冰墊起,以確保新鮮。蠔身豐滿,漲卜卜,食嘅時候,味道鮮甜,勁多肉汁,好好味!

本地手切牛頸脊、美國SRF黑毛和牛肉眼、安格斯肩胛肥牛、安格斯牛小排、美國肥牛
第一轉上枱嘅時候,所有肉會一次過奉上,除咗本地手切牛頸脊之外,其他都係任叫任食。本地手切牛頸脊色質紅潤,雖然脂肪少,但勝在肉味超濃;美國SRF黑毛和牛肉眼嘅油花分佈平均,完全無筋,所以食嘅時候軟腍,接近入口即熔;安格斯肩胛肥牛唔會太油膩,肉汁juicy,肉味濃香。所以美國SRF黑毛和牛肉眼同安格斯肩胛肥牛都係encore之選。

任食火鍋配料
除咗蔬菜自取任食之外,新南苑私房菜火鍋鷄煲仲提供超過40款嘅任食火鍋配料,可以任點任食:灌湯小籠包、豚肉、雞件、響鈴、鮮蝦雲吞、魚皮餃、韮菜餃、丸類、讚岐烏冬、出前一丁等等。

飲品、甜品
呢度嘅飲品選擇雖然唔多,但可樂同無糖茶都有,已經啱晒我哋。食到尾聲,仲會送上一人一個甜品,呢餐真係非常滿足

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