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〈好食〉海鮮都係蒸嘅好 銅鑼灣緣味小聚

〈好食〉海鮮都係蒸嘅好 銅鑼灣緣味小聚

〈好食〉海鮮都係蒸嘅好 銅鑼灣緣味小聚

【A&M Diary】新鮮嘅海鮮最啱就梗係蒸啦,蒸嘅海鮮非常鮮甜,而且夠晒原汁原味!但如果咁就叫滿足,少年未免太年輕喇!因為海鮮配上粥底火鍋,就完美吸收晒海鮮嘅精華。今日我哋就嚟到銅鑼灣嘅緣味小聚,嘆呢個霸氣阿拉斯加長腳蟹刁鑽海鮮蒸氣鍋,我哋由蒸海鮮,到打邊爐,最後以粥底作結,夠晒豐富呀!

阿拉斯加長腳蟹
呢個海鮮套餐主打嘅阿拉斯加長腳蟹,絕對唔會令你失望!蟹肉厚實鮮甜,勁多蟹膏,非常甘香!

印尼厚肉琵琶蝦、韓國活大鮑魚
琵琶蝦嘅外表雖然奇怪,但肉質非常鮮甜,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人嘅鮮味。至於鮑魚大大隻,鮮甜彈牙,好厚肉!就算唔知蒸幾耐亦唔駛擔心,因為店員會幫你較定時間,讓你品賞最高質嘅食材。

蘇格蘭蟶子皇
蟶子皇長過手指呀!蟶子鮮甜無沙,新鮮好味!

爽甜番薯大蜆、花螺、花甲
份量唔算太多,但大蜆同花甲確實非常鮮甜,肉身漲卜卜,爆多汁!

花竹蝦
花竹蝦嘅蝦肉非常彈牙,蝦頭仲有好多膏添!

澳洲M5和牛
食完海鮮,就要試吓肉啦!澳洲M5和牛嘅油脂分布平均,肉味香濃。

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