0
0
〈好食〉灣仔英倫酒店The Hari 嘆意式風味Lucciola Restaurant & Bar

〈好食〉灣仔英倫酒店The Hari 嘆意式風味Lucciola Restaurant & Bar

〈好食〉灣仔英倫酒店The Hari 嘆意式風味Lucciola Restaurant & Bar

【A&M Diary】放假就梗係要去玩啦!加上就嚟情人節,所以M佬就帶我去到The Hari Hong Kong玩Staycation,The Hari Hong Kong以英倫為設計主題,無論酒店嘅硬件定軟件都令我哋留下深刻嘅印象。另外,酒店設有兩間餐廳,分別係日式餐廳Zoku同我哋今次嚟到嘅意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar。Lucciola餐廳設計充滿古典氣息,主廚Francesco Gava希望食客嚟到Lucciola,可以品嚐到多種帶有傳統風味同現代特色嘅意大利菜式。

食西餐又點少得麵包呢?喺落完order之後,店員就會奉上熱辣辣麵包,呢度提供3款選擇,有香脆亦有軟熟嘅選擇。

Il Carpaccio di Ricciola
落order嘅時候,店員推介我哋試吓呢個前菜。其實我初初對呢樣嘢係完全無概念,直到上枱嗰刻,見到紅卜卜咁,仲好擔心會好腥添,但原來真係無介紹錯,好好味呀!其實Il Carpaccio di Ricciola即係將油甘魚切成薄片,紅卜卜嘅其實係紅洋蔥同車厘茄醬汁。油甘魚好新鮮,切到薄薄一片,入口好滑,配埋個醬汁一齊嚟食,酸酸哋都幾開胃!紅洋蔥仲增加口感,唔錯!

Scampi al Forno Olio e Limone
另一款前菜,我哋選擇咗Scampi al Forno Olio e Limone。呢款蝦同平時食開嘅唔一樣,佢用嘅蝦係有鉗,然後將佢開邊,加入阿瑪菲檸檬同橄欖油烤焗而成。蝦本身夠新鮮,好鮮甜,仲有唔少蝦膏添!另外,因為蝦本身已開邊,食得夠方便之餘,仲入晒味添。

La Tagliata di Costata Di Manzo
主菜方面,我哋就叫咗肉眼扒。我一向都鍾意食三成熟,牛扒嫩滑,牛汁豐富,廚師仲預先將牛扒切開一件件,食得夠晒方便。配菜方面就有火箭菜同薯仔,火箭菜帶有牛汁,蓋過原有嘅苦澀味。

Filetto di Gallinella All’acqua Pazza
另一個主菜,就選擇咗海鮮,裡面有魚柳、青口同蜆。魚柳無骨,啖啖肉,外皮煎到好香口;青口同蜆嘅份量好多,雖然略嫌蜆比較細粒,但確實好鮮甜。重點就梗係海鮮味濃郁嘅湯汁啦,正!

  1. 更多
  1. 本港失業率進一步跌至4.3% 連跌三個月
    本港失業率進一步跌至4.3% 連跌三個月
    12小時前
  2. 保安局提醒市民小心求職騙案
    保安局提醒市民小心求職騙案
    6小時前
  3. 卓慧思在錄音中批評英國勞工技術和生產力低
    卓慧思在錄音中批評英國勞工技術和生產力低
    6小時前
  4. 英國通脹加劇 實際工資跌幅創新高
    英國通脹加劇 實際工資跌幅創新高
    6小時前
  5. 貿發局冀將國際展覽及會議從疫苗通行證表列處所名單中剔除
    貿發局冀將國際展覽及會議從疫苗通行證表列處所名單中剔除
    6小時前
  6. 總理李克強考察深圳 指政策支持上對國企、外企等一視同仁
    總理李克強考察深圳 指政策支持上對國企、外企等一視同仁
    7小時前
  7. 澳門由周四起終止入境人士接種疫苗要求
    澳門由周四起終止入境人士接種疫苗要求
    7小時前
  8. 【8月17日疫情速報】(22:55)
    【8月17日疫情速報】(22:55)
    7小時前
  9. 卓永興再到多區視察衞生黑點視察
    卓永興再到多區視察衞生黑點視察
    7小時前
  10. 【附連結】65個地方納入強制檢測公告 (8月17日)
    【附連結】65個地方納入強制檢測公告 (8月17日)
    8小時前