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消委會測試全部乾意粉樣本含昆蟲碎片等異物

消委會測試全部乾意粉樣本含昆蟲碎片等異物

【Now新聞台】消委會測試市面35款乾意粉,全部都驗出異物,包括昆蟲碎片、塑膠碎片等,六成半樣本驗出霉曲毒素。

35款包括螺絲粉、通心粉及長條意粉,六成半樣本含有一種霉菌毒素,但含量低於歐盟設定的上限,成人在一般食用下,不會對健康造成不良影響,但小童體重較輕,如果進食分量較多,或一日內食用其他同樣含有該種毒素的穀物製品,有機會超出小童的每日最高可容忍攝入量,因此對幼童有機會構成風險。

另外,全部乾意粉樣本均含有昆蟲碎片,可能是種植及收割小麥時混入,其中含量最高是日清食品出前一丁通心寶及馬莎全麥意粉,但消委會指毋須過分擔心。

消委會研究及試驗小組副主席雷永昌:「檢出的昆蟲碎片及其他異物體積普遍十分細小,需要通過顯微鏡才清楚看到,消費者不必過分擔心,用高溫烹煮意粉時應可消滅大部分細菌。」

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