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【Now新聞台】消委會測試28款牛油人造牛油及塗抹醬,發現15款人造牛油含致癌物。
測試樣本涵蓋12款預先包裝牛油、16款人造牛油及塗抹醬,其中人造牛油及塗抹醬有13款驗出有毒物質氯丙二醇,超過九成,有15款含有基因致癌物環氧丙醇,當中一款脂肪塗抹醬更超出歐盟標準上限。
測試的唯一一款起酥油樣本,總脂肪含量屬所有樣本最高,按每100克計含超過99.9克脂肪。
而12款牛油樣本就沒有驗出污染物及致癌物,但總脂肪、飽和脂肪酸及反式脂肪酸的含量平均較高。
消委會建議消費者減少攝取及留意包裝的產品描述。