【Now新聞台】消委會測試58款曲奇、蝴蝶酥和蛋卷等甜酥餅，42款含基因致癌物，大部分樣本都屬於高糖和高脂，建議市民少吃為妙。
農曆新年將至，曲奇、蛋卷等都是送禮的選擇。消委會測試市面上58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷等甜酥餅，售價由7元至200元不等，近九成驗出含有基因致癌物。
40款含有環氧丙醇含量由每公斤3.4至1900微克，以元朗榮華的的蛋卷最高，其次是御品皇牛油蛋卷，第三位是無印良品的曲奇。
有42款就含有丙烯酰胺，含量介乎每公斤32至340微克，含量最高首兩位都是聲稱來源地是蘇格蘭的曲奇。環氧丙醇和丙烯酰胺分別是油脂經高溫精煉，以及馬鈴薯或穀類經烤焗或油炸後而產生。現時本港亦無法例規管這兩種基因致癌物的最高攝取量。
有35款就驗出有害污染物氯丙二醇，氯丙二醇是油脂經高溫後形成，實驗發現，動物長期攝入氯丙二醇，會損害腎臟功能及影響雄性生殖系統。
以泰昌蝴蝶酥含量最高，每公斤含780微克。按聯合國和世界衞生組織標準，重60公斤男性為例，食20塊就會超標。
另外，測試的甜酥餅中八成既高糖又高脂，朱古力味曲奇平均糖含量最高，每100克的平均糖含量為33.4克。消委會提醒市面上有很多賀年食品選擇，建議市民即使送禮自用都應該小食多滋味。
食安中心表示，尚未制訂以上三款物質在食品中的最高含量標準，會按風險為本的原則，抽取食物樣本化驗。如結果顯示不適合供人食用，會要求商戶停售及回收，並可能會檢控涉事商戶。
