【Now新聞台】消委會測試58款曲奇蝴蝶酥和蛋卷等甜酥餅，42款含基因致癌物，聯合國和世界衞生組織建議人體攝得越少越好。此外大部分樣本都屬於高糖和高脂，部分樣本營養標示與實際差距極大。
農曆新年將至，甜酥餅是送禮的選擇。
消委會測試市面上58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷等甜酥餅，售價由7元至200元不等，發現40款含有環氧丙醇，含量由每公斤3.4至1900微克，以元朗榮華的的蛋卷最高，其次是御品皇牛油蛋卷，第三位是無印良品的曲奇。
有42款就含有丙烯酰胺，含量介乎每公斤32至340微克，含量最高首兩位都是聲稱來源地是蘇格蘭的曲奇。
環氧丙醇和丙烯酰胺屬於基因致癌物，前者是油脂經高溫精煉加工而形成，後者多是由馬鈴薯或穀類，加上還原糖，經烤焗或油炸後產生。
有35款就驗出有害污染物氯丙二醇，以泰昌蝴蝶酥含量最高，每公斤含780微克，過量攝取會損害腎臟功能及男性生殖系統。聯合國和世界衞生組織標準，重60公斤男性每日上限120微克，女性為112微克。
另外，在58款甜酥餅當中，46款屬於既高糖又高脂，朱古力味曲奇平均糖含量最高，每100克的平均糖含量為33.4克。
全部樣本中逾六成樣本標示的營養值與實際有很大出入，更超出食安中心規定。其中一款曲奇檢測到的糖含量，與營養標籤相差超過2倍。
